Fabien Guyot : une reconversion inspirante vers le maraîchage bio

Au programme Points clés de l’article Fabien Guyot, ancien militaire, est devenu maraîcher biologique à Sérignac, dans le Tarn-et-Garonne, à 41 ans.   Il cultive une large variété de légumes, notamment de l’ail, des légumes anciens, des épinards et des courges, selon les saisons.   Bien qu’inspiré par son grand-père paysan, Fabien n’a pas grandi […]

Témoignage de Théophane de Flaujac, maraîcher aux Jardins de Garonne | Elzeard

Théophane de Flaujac, utilisateur de l'application de gestion de production et de planification culturale Elzeard.

Au programme Témoignage de Théophane de Flaujac, co-fondateur et maraîcher aux Jardins de Garonne Points clés de l’article Ce sont deux frères qui ont repris la ferme familiale. Théophane est en charge d’un atelier maraîchage et cultures spécialisées. La ferme produit des tomates, des asperges, des aubergines, des comcombres, des poivrons, des courgettes, des patates […]

Témoignage de Romain et Viktor, maraîchers aux Jardins de Midgard | Elzeard

Romain Rougier, co-fondateur de la ferme collective Les jardins de Midgars, producteurs de maraîchage.

Au programme Elzeard rencontre les Jardins de Midgard, producteurs maraîchers Points clés de l’article Les Jardins de Midgard sont une ferme collective. C’est une initiative menée par la Guilde Laroque. 3 métiers en une seule ferme : maraîchage, paysan-boulanger et brasserie. Vivianne, Romain et Viktor sont les trois maraîchers de la ferme. Le témoignage de […]

Témoignage d’Hélène Taquet, Fondatrice du Collectif de la Fleur Française | Elzeard

Hélène Taquet, fondatrice du collectif de la fleur française.

Au programme Témoignage d’Hélène Taquet, fondatrice du Collectif de la Fleur Française Qui de mieux qu’une productrice engagée dans le redéveloppement de la production française pour parler du futur de la filière ? Nous avons longuement discuté de ce futur avec Hélène Taquet, fondatrice du Collectif de la Fleur Française, qui nous a convaincus de […]