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Témoignage de Théophane de Flaujac, co-fondateur et maraîcher aux Jardins de Garonne

Points clés de l'article

  • Ce sont deux frères qui ont repris la ferme familiale.

  • Théophane est en charge d’un atelier maraîchage et cultures spécialisées.

  • La ferme produit des tomates, des asperges, des aubergines, des comcombres, des poivrons, des courgettes, des patates douces et des fraises.

  • La vente directe est privilégiée et assurée via le site web, des casiers réfrigérés sur la ferme et des points relais.

Témoignage de Théophane, maraîcher aux Jardins de Garonne

Présentation des Jardins de Garonne

Théophane et son frère ont repris la ferme familiale spécialisée dans la culture du Tabac à Lafox (47). Ils ont fait évoluer les cultures et les pratiques pour s’adapter au mieux au temps présent. Ils ont ouvert un atelier maraîchage et cultures spécialisées dont s’occupe plus particulièrement Theophane. La ferme produit des tomates, des asperges, des aubergines, des concombres, des poivrons, des courgettes, des patates douces et des fraises. Il est prévu d’ajouter la culture de pivoines pour diversifier l’activité.

La vente directe est privilégiée et assurée via le site web, des casiers réfrigérés sur la ferme et des points relais.

Ces agriculteurs sont engagés, passionnés, malins. Ils vont de l’avant et cherchent à innover, par exemple avec leur serre solaire. Ils représentent un bon cocktail de modernité, de tradition, d’efforts, de volonté et d’intelligence.

Découvrez Théophane dans son interview et son retour d’expérience. Nous, chez Elzeard, nous sommes FAN !

retrouvez Théophane sur son site : Jardins de Garonne.

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