Elzeard, au quotidien avec les maraîchers

Elzeard se veut le compagnon numérique du producteur et un outil du quotidien. Quel usage en est fait sur le terrain ? Comment l’application s’intègre dans leur journée ?

Quelques-uns de nos clients producteurs partagent ici leurs retours d’expérience avec notre outil.  Autour du fil rouge de la conduite des productions, découvrez leurs usages et leur vision des apports d’Elzeard.

Devancer & anticiper les saisons !

Beaucoup nous le disent, anticiper c’est prévoir !

Pour prévoir et s’organiser au mieux, il est important de pouvoir préparer ses saisons. La planification en maraîchage est ainsi un exercice de première importance pour nos producteurs. En utilisant Elzeard pour sa planification maraîchère, Fabien ne construit pas seulement son plan de culture, il évalue aussi les ressources nécessaires pour sa saison.

Avec Elzeard, une planification culturale et une gestion des récoltes simplifiées

Fabien, installé dans le Tarn et qui veut s’organiser bien en amont :

« Il y a un temps pour la planification et il faut que ma planif soit bouclée au 1er Janvier […] Cette année, j’ai sorti mes données d’Elzeard et j’ai vu qu’il y avait trop de boulot sur certaines semaines. Du coup j’ai réorganisé mon plan de culture en connaissance de cause. Cette année, pour la première fois on ne s’est pas retrouvés dans le jus avec les plants. »

 Le système bio-intensif de Fabien lui impose une évaluation précise des ressources à mobiliser au cours de la saison
 Le système bio-intensif de Fabien lui impose une évaluation précise des ressources à mobiliser au cours de la saison

Évaluer les besoins

Planifier sa saison est en effet un exercice complexe et s’appuyer sur un outil numérique se révèle bien efficace pour nos producteurs. C’est un moyen pour quantifier les ressources à prévoir.

Une fois la planification de la saison effectuée, le plan de culture devient un objet sur lequel l’assolement évolue en continu. Son rôle est aussi central dans l’organisation du travail

Lionel, installé dans la Vienne, voit dans l’application un moyen de prévoir tous ses achats d’intrants :

 « Elzeard va nous servir pour calculer nos besoins en intrants, pour planifier nos achats ; pareil sur les semences, notamment pour les engrais verts : on peut dimensionner les besoins et savoir quels volumes acheter. »

Pierre, responsable d’une régie maraîchère municipale dans le sud de la France, ajoute que la planification sur Elzeard lui permet :

 « D’anticiper le travail et les problèmes, de calculer les besoins en semences et en plants à produire. »

Sylvain, qui cultive 1,5 ha en Bretagne nous dit que la planification est une des fonctions les plus importantes pour lui et nous parle de l’économie de temps de travail réalisée d’une année sur l’autre :

« La première année, ça m’a pris une semaine pour faire ma planification ; la deuxième année j’y ai passé une journée ! »

Elzeard, un compagnon numérique pour prévoir et suivre vos activités.

Gérer ses cultures au quotidien !

Sur Elzeard, le plan de culture est un outil interactif.

Une planification culturale et des récoltes simplifiées !

« J’utilise le plan de culture toutes les semaines pour me repérer et le mettre à jour […] le plan de culture nous fait gagner beaucoup de temps : il est au centre de notre utilisation. »

Lionel

« Suivre le plan de culture, le mettre à jour, ça me permet aujourd’hui d’avoir une idée plus précise de ce qui s’est réellement passé. »

Fabien

« Je suis le planning de plantations et j’ajuste le plan de culture. »

Sylvain

Récemment installé, Lionel a besoin d’un outil souple pour construire son plan de culture et le faire évoluer en même temps que sa stratégie de production
Récemment installé, Lionel a besoin d’un outil souple pour construire son plan de culture et le faire évoluer en même temps que sa stratégie de production

Activités & collaboration sur la ferme

Le travail ne manque pas sur une ferme et s'organiser à plusieurs est loin d’être aisé, avec des aléas qui viennent régulièrement perturber l’organisation des activités.

Travailler à plusieurs demande de gérer des équipes, de déléguer des opérations, d’organiser le travail et de partager l’information. La mise en commun de l’information facilite ainsi les échanges et permet de réduire la sollicitation du chef de culture. 

 « Elzeard, c’est un outil de dialogue entre mes collègues et moi ; il nous permet de travailler ensemble pour anticiper le travail et les problèmes […] Le plan de culture tel qu’il est présenté sur Elzeard parle beaucoup à mes collègues. »

Pierre

Elzeard est aussi un outil numérique adapté au travail d’équipes !

Une version mobile de l’application qui facilite le mangement d’équipe et fait gagner du temps !

 « Avant il fallait que je dise tout à mes salariés, maintenant qu’ils ont le plan de culture et les plantations à faire sur leurs mobiles, ils ont toute l’info. »

Fabien

Sylvain, pour qui l’accès multi-utilisateurs permet de mieux partager l’information avec sa femme sur la ferme :

« ça lui permet d’accéder aux infos quand elle en a besoin et ça diminue les échanges : une seule source d’information. »

Travaillant pour une régie agricole, Pierre a besoin d’un outil lui permettant de travailler à plusieurs, de l’amont à l’aval.
Travaillant pour une régie agricole, Pierre a besoin d’un outil lui permettant de travailler à plusieurs, de l’amont à l’aval.

Suivi cultural & organisation

Pour organiser sa semaine, un outil de gestion des  tâches, des récoltes et de suivi des activités se révèle bien utile.

Référencer ses itinéraires techniques et pouvoir les ajuster d’une saison à l’autre donne un moyen de faire évoluer sa conduite de production. Par exemple, Sylvain fait évoluer ses ITK sur la base du suivi réalisé, et peut ainsi mieux piloter sa production.

 « (Le semainier) est la fonction la plus utile de l’application. »

Lionel

La gestion des tâches, étape primordiale, est prise en charge dans notre semainier.

« Collectivement, oui, on gagne du temps : tout le monde est au courant de ce qu’il faut faire, a accès aux informations techniques et on ne se trompe pas.
Plus on utilisera l’application, plus on gagnera en efficacité. »

Pierre

« On enregistre nos rendements et on peut réévaluer notre capacité de production quand on attaque la planification de l’année suivante. »

Sylvain

Appréhendez les performances des cultures et les ressources utilisables avec Elzeard.

Le semainier permet à lionel d’organiser les tâches sur sa semaine, parcelle par parcelle et d’enregistrer ses opérations pour sa traçabilité
Le semainier permet à lionel d’organiser les tâches sur sa semaine, parcelle par parcelle et d’enregistrer ses opérations pour sa traçabilité

Stress induit & charge mentale

Les multiples casquettes du maraîcher sont autant de sources de stress cumulées !

Elzeard allège ce stress en soutenant le producteur dans son quotidien, quelle que soit la casquette à porter. S’appuyer sur un outil dédié aux cultures maraîchères donne aussi la possibilité de collecter de nouvelles données.

« (Elzeard me permet de) libérer de la charge mentale : on a beaucoup moins de trucs à gérer ! Surtout dans les moments, comme en ce moment, où on n’a pas le temps. »

Sylvain

« Sur l’enregistrement des ventes, encore une fois : avant je ne le faisais pas, parce que je n’avais pas le confort nécessaire. »

Fabien

Pierre, convaincu qu’après une première saison à prendre en main progressivement Elzeard :

« ça nous apportera vraiment du confort de travail. »

Chez Fabien, rien n’est laissé au hasard et la collecte de données permet d’optimiser son système de production.
Chez Fabien, rien n’est laissé au hasard et la collecte de données permet d’optimiser son système de production.

Une information disponible & à portée de main

Disposer d’informations centralisées est une source d’appui et d’aide au quotidien pour les producteurs et leurs collaborateurs.

Accéder rapidement à toutes ces données, les manipuler facilement et pouvoir les exporter est un atout.

Lionel, qui a pu extraire des données d’Elzeard en quelques clics pour les transmettre à son organisme certificateur :

« On a justement eu un contrôle de certification bio récemment, le certificateur était assez surpris ! »

Sylvain, qui a perdu une serre suite à un tempête :

« Grâce au plan de culture et aux ITKs affinés sur la base des résultats de l’année passée, on a pu rebondir et mettre en place des rotations plus serrées dans nos trois serres restantes. »

Pour Fabien, les historiques vont l’aider à préparer les saisons suivantes :

« Je pourrai consulter les données de 2024 pour améliorer mon assolement. »

Des données et des historiques disponibles pour de multiples utilisations

Lionel a choisi la certification Agriculture Biologique pour ses légumes. Elzeard lui permet de récupérer sa traçabilité pour son certificateur
Lionel a choisi la certification Agriculture Biologique pour ses légumes. Elzeard lui permet de récupérer sa traçabilité pour son certificateur

Rien de plus simple que de gérer vos récoltes sur Elzeard.

Lionel, va également utiliser les informations issues des enregistrements de récoltes et des mouvements de stocks pour alimenter sa comptabilité :

« On a vu avec notre comptable : l’enregistrement des BL va nous aider, on va pouvoir leur transmettre directement. »

Un vrai gain opérationnel

Elzeard, tout au long du cycle de production, offre une continuité de services.

Chaque donnée est mobilisée dans plusieurs fonctionnalités, autour d’une véritable image numérique de la ferme. 

Lionel, se remémore son installation :

« Elzeard nous a énormément aidés au début. »

Pierre, souligne un véritable gain opérationnel :

« C’est aussi le lien des fonctionnalités entre elles qui nous apporte beaucoup. Un des principaux apports, c’est la diversité de fonctions dans un même outil. »

La multichapelle de Pierre au Printemps. Les légumes produits sont destinés à la restauration collective sur la commune ainsi qu’aux habitants du village, sous forme de paniers.
La multichapelle de Pierre au Printemps. Les légumes produits sont destinés à la restauration collective sur la commune ainsi qu’aux habitants du village, sous forme de paniers.

Ces témoignages illustrent bien la richesse du métier de maraîcher et l’importance d’un pilotage le plus précis possible . Equipés avec notre compagnon numérique, nos producteurs soulignent le confort gagné dans le pilotage de leur ferme ainsi que la diminution de leur charge d’organisation et de suivi.

Des plantations aux récoltes,
cap sur votre saison !

En vous équipant avec Elzeard, vous faites d’une pierre plusieurs coups : vous vous équipez pour votre gestion de production, pour la collaboration avec vos équipes et vous répondez aux exigences règlementaires.

Demander une démo

Pour défricher notre compagnon numérique et aller plus loin, prenez rendez-vous avec Gilles, l’un de nos associés, pour une présentation personnalisée de l’application !