Elzeard se veut le compagnon numérique du producteur et un outil du quotidien. Quel usage en est fait sur le terrain ? Comment l’application s’intègre dans leur journée ?
Quelques-uns de nos clients producteurs partagent ici leurs retours d’expérience avec notre outil. Autour du fil rouge de la conduite des productions, découvrez leurs usages et leur vision des apports d’Elzeard.
Pour prévoir et s’organiser au mieux, il est important de pouvoir préparer ses saisons. La planification en maraîchage est ainsi un exercice de première importance pour nos producteurs. En utilisant Elzeard pour sa planification maraîchère, Fabien ne construit pas seulement son plan de culture, il évalue aussi les ressources nécessaires pour sa saison.
« Il y a un temps pour la planification et il faut que ma planif soit bouclée au 1er Janvier […] Cette année, j’ai sorti mes données d’Elzeard et j’ai vu qu’il y avait trop de boulot sur certaines semaines. Du coup j’ai réorganisé mon plan de culture en connaissance de cause. Cette année, pour la première fois on ne s’est pas retrouvés dans le jus avec les plants. »
Planifier sa saison est en effet un exercice complexe et s’appuyer sur un outil numérique se révèle bien efficace pour nos producteurs. C’est un moyen pour quantifier les ressources à prévoir.
Une fois la planification de la saison effectuée, le plan de culture devient un objet sur lequel l’assolement évolue en continu. Son rôle est aussi central dans l’organisation du travail
« Elzeard va nous servir pour calculer nos besoins en intrants, pour planifier nos achats ; pareil sur les semences, notamment pour les engrais verts : on peut dimensionner les besoins et savoir quels volumes acheter. »
« D’anticiper le travail et les problèmes, de calculer les besoins en semences et en plants à produire. »
« La première année, ça m’a pris une semaine pour faire ma planification ; la deuxième année j’y ai passé une journée ! »
« J’utilise le plan de culture toutes les semaines pour me repérer et le mettre à jour […] le plan de culture nous fait gagner beaucoup de temps : il est au centre de notre utilisation. »
« Suivre le plan de culture, le mettre à jour, ça me permet aujourd’hui d’avoir une idée plus précise de ce qui s’est réellement passé. »
« Je suis le planning de plantations et j’ajuste le plan de culture. »
Travailler à plusieurs demande de gérer des équipes, de déléguer des opérations, d’organiser le travail et de partager l’information. La mise en commun de l’information facilite ainsi les échanges et permet de réduire la sollicitation du chef de culture.
« Elzeard, c’est un outil de dialogue entre mes collègues et moi ; il nous permet de travailler ensemble pour anticiper le travail et les problèmes […] Le plan de culture tel qu’il est présenté sur Elzeard parle beaucoup à mes collègues. »
« Avant il fallait que je dise tout à mes salariés, maintenant qu’ils ont le plan de culture et les plantations à faire sur leurs mobiles, ils ont toute l’info. »
« ça lui permet d’accéder aux infos quand elle en a besoin et ça diminue les échanges : une seule source d’information. »
Référencer ses itinéraires techniques et pouvoir les ajuster d’une saison à l’autre donne un moyen de faire évoluer sa conduite de production. Par exemple, Sylvain fait évoluer ses ITK sur la base du suivi réalisé, et peut ainsi mieux piloter sa production.
« (Le semainier) est la fonction la plus utile de l’application. »
« Collectivement, oui, on gagne du temps : tout le monde est au courant de ce qu’il faut faire, a accès aux informations techniques et on ne se trompe pas.
Plus on utilisera l’application, plus on gagnera en efficacité. »
« On enregistre nos rendements et on peut réévaluer notre capacité de production quand on attaque la planification de l’année suivante. »
Elzeard allège ce stress en soutenant le producteur dans son quotidien, quelle que soit la casquette à porter. S’appuyer sur un outil dédié aux cultures maraîchères donne aussi la possibilité de collecter de nouvelles données.
« (Elzeard me permet de) libérer de la charge mentale : on a beaucoup moins de trucs à gérer ! Surtout dans les moments, comme en ce moment, où on n’a pas le temps. »
« Sur l’enregistrement des ventes, encore une fois : avant je ne le faisais pas, parce que je n’avais pas le confort nécessaire. »
« ça nous apportera vraiment du confort de travail. »
Accéder rapidement à toutes ces données, les manipuler facilement et pouvoir les exporter est un atout.
« On a justement eu un contrôle de certification bio récemment, le certificateur était assez surpris ! »
« Grâce au plan de culture et aux ITKs affinés sur la base des résultats de l’année passée, on a pu rebondir et mettre en place des rotations plus serrées dans nos trois serres restantes. »
« Je pourrai consulter les données de 2024 pour améliorer mon assolement. »
« On a vu avec notre comptable : l’enregistrement des BL va nous aider, on va pouvoir leur transmettre directement. »
Chaque donnée est mobilisée dans plusieurs fonctionnalités, autour d’une véritable image numérique de la ferme.
« Elzeard nous a énormément aidés au début. »
« C’est aussi le lien des fonctionnalités entre elles qui nous apporte beaucoup. Un des principaux apports, c’est la diversité de fonctions dans un même outil. »
Ces témoignages illustrent bien la richesse du métier de maraîcher et l’importance d’un pilotage le plus précis possible . Equipés avec notre compagnon numérique, nos producteurs soulignent le confort gagné dans le pilotage de leur ferme ainsi que la diminution de leur charge d’organisation et de suivi.
En vous équipant avec Elzeard, vous faites d’une pierre plusieurs coups : vous vous équipez pour votre gestion de production, pour la collaboration avec vos équipes et vous répondez aux exigences règlementaires.
Pour défricher notre compagnon numérique et aller plus loin, prenez rendez-vous avec Gilles, l’un de nos associés, pour une présentation personnalisée de l’application !
Elzeard est une entreprise de l’ESS, agréée ESUS, oeuvrant pour un impact positif sur son environnement, avec pour objectif de soutenir les producteurs, d’aider à un développement plus durable des activités, de soutenir les territoires et les hommes et les femmes qui y vivent.